La filière lapin 100% Réunionnaise et solidaire
UNE COOPÉRATIVE
UNIE DEPUIS 45 ANS
Créée en 1981 par des producteurs passionnés, la CPLR (Coopérative des Producteurs de Lapins de La Réunion) est bien plus qu’une structure agricole : c’est une famille. Notre modèle coopératif permet de fédérer 100% des éleveurs cunicoles professionnels de l’île autour de valeurs communes pour bâtir ensemble des projets ambitieux.
Notre mission : Garantir aux Réunionnais une viande fraîche, saine et locale, tout en assurant l’avenir de nos agriculteurs et contribuer à la souveraineté alimentaire de l’île.
LE CIRCUIT DU LAPIN PÉI : DU GRAIN À L’ASSIETTE
01
L’Amont : Sélection rigoureuse de l’alimentation (provendiers locaux) et de la génétique.
02
L’Élevage : Naissance et croissance des lapins dans les Hauts de l’île.
03
La Transformation : Préparation et contrôle qualité au sein de notre abattoir agréé.
04
La Distribution : Livraison directe en magasins, boucheries et cantines.
Une maîtrise totale pour une traçabilité 100% locale.
La CPLR en chiffres :
11
adhérents, tous naisseurs-engraisseurs.
10
salariés dédiés au bon fonctionnement de la structure.
01
abattoir agréé et performant.
02
ateliers multiplicateurs pour garantir la qualité génétique.
50%
de la consommation locale provient de notre production fraîche.
Une qualité labellisée :
RUP : La garantie d’une production 100% locale.
Agri-Éthique France (objectif 2026) : Vers le premier label de Commerce Équitable français pour notre filière.
Un modèle
interprofessionnel unique
Depuis notre entrée dans l’interprofession ARIBEV en 2023, nous maîtrisons l’ensemble de la chaîne : de la production à la commercialisation.
Dans une logique de développement économique durable, nous collaborons étroitement avec tous les acteurs du territoire : provendiers, transformateurs, bouchers, distributeurs et les collectivités. Cette synergie nous permet d’assurer un débouché sécurisé pour nos éleveurs grâce à un prix de reprise garanti, tout en répondant aux attentes des consommateurs réunionnais.
- Modèle de structuration et de mutualisation
- Petits élevages familiaux
- Situés dans les hauts de l’île
- Garantissant le revenu de l’éleveur
- Répondant aux attentes du marché
charcutiers
Collectivités
Le Projet BEATRIX :
cap sur le bien-être animal
La filière cunicole réunionnaise est en pleine mutation. Avec notre plan de relance BEATRIX (Bien-Etre Animal Transition Relance Innovation eXpérimentation), nous anticipons les futures exigences réglementaires de 2027 avec une vision globale et des objectifs précis :
- Moderniser durablement les élevages de la CPLR
- Installer de nouveaux éleveurs sur un modèle responsable
- Valoriser la filière et ses produits en obtenant le label «Commerce Equitable France»